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蜜蜂在哪个花期里采的蜜最好?

不管是那个花期,只要是雨水少,天气好,湿度小,这样的条件下,蜂蜜采的花蜜浓度高,如是雨水多的话就算同样是封盖成熟蜜也会稀一点。

蜂蜜这东西也是物以稀为贵,正常情况下冬蜜产量要比春蜜少,所以冬蜜要比春蜜贵。冬天正常湿度没有春天大,所以冬蜜也会比春蜜浓度高一点。所以蜂班长认为正常情况冬天花期的蜂蜜会好一点。

还有就什么样的花蜜就要看各人喜欢了,因为每一种花的花蜜味道气味都有所不同。喜欢的味道香气才是最好的是吧。

什么事情都能担当一个最,哪个花期的蜜最好真的也不好说。

蜂蜜的好坏跟蜜源花有关系,跟成熟度也有关系。

各地的蜜源花不一样,所产的蜂蜜也不一样。每个人的口味不一样,所喜欢的花蜜也不一样蜂蜜呀。

比如有的人喜欢槐花蜜的清香,有的人喜欢荆条蜜的酸甜,有的人喜欢紫云英蜜的浓郁当然还有那些菊花蜜,枇杷蜜,桂花蜜都是难得的好蜂蜜。但有独特的味道,有的人也未必喜欢。

每个地方都有自己的特色蜂蜜,每个人都有自己喜欢的蜂蜜。没有人敢说自家的蜂蜜是最好的,也没有人能评判出哪种花蜜是最好的蜂蜜?

大家买蜂蜜的时候只需要记住那个地方最有名的花蜜是什么?在夜晚花开时候去买新鲜的蜂蜜就是好蜂蜜。而且要注意成熟度,水分含量越少的蜂蜜越好。一般在秋冬干燥季节产的蜂蜜水分含量要少一些,那时产出的蜂蜜品质也高点吧。

枣花蜜是蜜中上品,一是因为它含有丰富的营养,二是产量低,三是采花酿蜜对蜂群损伤大。槐花蜜也不错,再就是芝麻蜜,不管哪一种蜜,只要是无污染、不勾兑,对人的身体都是有益处的。


每个地方不一样,花期也不尽相同。什么花期取的蜜最好,只能对意蜂说话了。中蜂(我们本地)一年只割取一次,无需考虑哪个花期去取蜜,而是关注什么季节取蜜才能保证蜂群能够安全越冬!但是,蜂蜜论品质(单一蜜,赶花期的那种)油菜花蜜是相对差一点吧?五倍子蜜还行。中蜂也少有赶五倍子蜜,但是颜色没有意蜂的好。因为它里面还含有部分其它花蜜。老实讲,我们这里基本上不讲单一的蜂蜜为上等蜜。但是学者,专家会说什么什么蜜为特级蜂蜜,上等蜂蜜。我们当地为什么不认可专家的话呢?这又和老一辈中草药医生有很大关系。在前几十年,医学没有现在高科技,很多民间医生和在职老中医都拿蜂蜜做药引,做成颗粒药,医治了很多人。八十年代初,中国引进了意蜂,包括我们这里都有引进。同样是蜂蜜,但是做药引效果大打折扣。这是为什么呢?这就回到了单一蜂蜜成分上去了。蜂蜜成分单一,都是在一个花期内取的蜜。同样是蜂蜜做药引,中蜂和意蜂蜂蜜的区别就很大了。当然,这只是体会在老一辈的中医医学上(现在我个人估计没有企业或药厂在乎这个问题)。多样花期由蜜蜂自己搬回家酿造后成为混合型,蜂蜜成分肯定会不一样,这是肯定的问题。至于说哪个花期蜂蜜最好,我只能回到最开始的两个答案给各位。因为我的回答是站在我当地的立场。如果您认为什么蜂蜜好,那是您自己的选择。但,我不得不再强调,蜂蜜好坏都可以不去较真。可千万不要买着假蜜还给人家竖大拇指喊好!现在科技发达,假蜜吃不倒人,但是足以让您感受不到蜂蜜的效果!蜂蜜是甜的不假,但是它到了您的肚子里就成了药(身体有不适蜂蜜可调节的自己懂)。它到了脸上就成了护肤品。我简单而又复杂的描述一下。祝福各位都能吃上好的蜂蜜!身体棒棒!

花期对蜜源的影响很重要,比如,荔枝蜜、枇杷蜜、紫云英蜜、椴树蜜,槐花蜜、荆条蜜,蜂蜜除了营养价值以外,口感也是决定蜂蜜品质的重要因素。

比如,洋槐蜜有时候会混入臭梧桐蜜,荆条蜜会混入酸枣蜜等等,就会大大影响蜂蜜的品质。

对于蜂蜜是否成熟这一点,我觉得不是重点考虑范围,因为国家对蜂蜜品质有明确的规定,必须是成熟蜂蜜才可以进行销售。



作为一个养蜂人,我根本不关心蜂蜜是哪里采集的,是那种植物的花,如果你把所有的蜂蜜品种都放到我面前,让我选自己喝的蜂蜜的话,我的选择依据就是两个,一个是这个蜂蜜的原料来源是野生的,还有一个是蜂蜜本身足够成熟。如果是中蜂蜜和意蜂蜜的话。我选择中蜂蜜,因为它的味道,也因为它生产的环境。如果都是中蜂蜜,那我选择北方的,如果都是意蜂蜜,那我选择野生植物的。就这么简单!

秋季百花蜜最好

只要是成熟的天然花蜜,哪个花期采的并不重要。




冬天,冬天雨水减少,空气干燥,蜜蜂采集的花蜜波美度较其他季节高。

冬天山上有各种野花盛开,中华蜂善于采集零星蜜源,冬天的百花蜜最好!

另外,冬天的鸭脚木蜜也非常好,质地非常优良,有一股药香味,是蜜蜂在冬季采集鸭脚木花蜜充分酝酿而成。这个蜜结晶以后像白色的猪油膏一样,特别好看。

冬天的枇杷蜜也是非常好的蜜种,口感最好,对止咳最有效。就连平时不怎么爱喝蜂蜜的人,都会被枇杷蜜征服味蕾。




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